四万十野菜を丸ごと食べるストレス解消法

農園マルシェ・やまみずきさんは、農薬・化学肥料を使わない安心・安全な新鮮野菜を農園女子が育てていると、案内してくれました。

しかし、農園女子をよそに、淡々、とつとつと、どろんこになり大地を駆け巡る男子がいました。

私が引いた人参を農園女子がその場で、丁寧に洗い、私の前で、女子は、丸かじりして、私にも、食べてみるように、大きな人参を差し出しました。

何処から食べようか…、など考える時間も惜しく、（農園女子・男子・皆様の見守る中）で、私も丸かじりしました。

パリっと、良い音が、辺りに響き、熟したフレッシュな人参は甘く花のような香りが口の中に広がり、パクパク、カリカリ、皆でリズミカルに食べました。

始めて、人参を、全身で味わう経験をして、本当にストレス解消になりました。

話しは、やまみず木農園に戻し、農園には、農園女子と銘打ち、女子が育てた無農薬の野菜と、加工品、女社長オーナーこだわりの品質重視の食材を加工、販売していました。

農園マルシェ　やまみずき

お店には、私達以外にも、お持ち帰りメニューがあり、広々とした農園内の駐車場に車を止めて、焼き立てサンドを頬張り、栄養満点の薬膳ジュースで体を潤し、四万十川、太平洋を眺めながら、大木の気・・・エネルギーを頂きながら過ごしている人々でにぎわっていました。

その男子は料理も、上手でまかない飯も作ってくれるそうで、に自然体で、明るいあたたかな農園でした。

女社長の話によると、楽しく仕事をしたい、土佐女子の力強さが大地を育てています…

それ故に、農園を訪れて、野菜を引く体験をすると、農園女子の仲間入りが出来るとのことで、県外から農園体験で来られている女子もすっかり農園女子として馴染んでいました。

灼熱の太陽を浴び、フレンドリーな農園で働く農園女子は、朝の暗いうちから、暗くなるまで自然と葛藤してい居ながら、疲れを感じないとの事でした。

まるで、緑の神様のような女子です。

虫も殺さぬという、言葉がありますが、野菜を食べに来た虫たちにごめんなさいと、ことわりを言いながら、退治する女子の気持ちに感謝です。

人参を引き抜くと、花の香りが農園一面に広がりました。

ジンジャー、華やかなヨーロッパの草原を思う香り、また、フレッシュでみずみずしかったです。

人参は、自分で引来ました。その瞬間！！！

甘く艶のある華やかな香りをでその場で洗って貰い、丸かじりしました、人参が、乾いた喉を潤してくれました。

龍馬は日本初【香水を身にまとった】人物

坂本竜馬と言えば、日本で香水を始めて香水を身にまとった人物と聞いています。

勝海舟と言えば、蘭学、二人とも西洋文化に憧れ、香りを愛した二人です。

江戸時代は庶民の生活がとても豊かになり、聖徳太子から始まった香り遊びの、香道を思い浮かべる事ができます。

公家の嗜みとして栄え、後に伝統芸道香道として人々が翫ぶようになるのですが、興味深い事は、この、時代にも香木の偽物も出回ったようです。

日本の素晴らしく美しい香りの松の木・檜・唐物の沈香香木を大切にしたいものです。

老木松の木は殆んどなくなってしまいましたが、檜は沢山残っていて、ありがたい事に、檜にぬるま湯をスプレーで振りかけると、甘く、バニラの様な香りは私に心の安らぎと栄養を与えてくれました。

また、ダニや虫よけ、魚の保存にも使用していた実に重宝する代物です。

上の写真は和漢・四万十の取りたて生姜・人参・などを蜂蜜で纏め丸薬を作り檜の上で乾かしてみました。